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Info Utili

Indirizzo: Via Maiotini, 15
Città: Artena (Roma) - 00031
Telefono: 06 95192076
Orario Apertura: Chiuso la Domenica

Dal 2003 la famiglia Vitelli porta avanti con passione e dedizione uno dei mestieri più antichi: il panettiere. Un panificio senza tempo, una piccola bottega dove si respira il profumo del pane fatto con i metodi più antichi. L’uso di farine solo nazionali e a Km zero, rende questa attività una rarità rispetto alle grandi catene. Qui si lavora ancora a mano l’impasto con il lievito madre, senza macchinari elettrici e moderni tipici della grande produzione. Si cuoce a legna rigorosamente con fascine di castagno. Scelto tra tanti dal programma televisivo Geo&Geo e da Viaggiare Informati, come custode di una tradizione che non conosce tempo.

PRODOTTI: Vasta scelta di dolci, cornetti, torte, affettati, bevande e chi più ne ha più ne metta. La vera bontà oltre alle tante varietà di pane, di straordinaria eccellenza e sempre appena sfornato, è senza dubbio la pizza che è fantasiosa anche nella scelta degli ingredienti. Soddisfa il palato di grandi e piccini con gli accostamenti più diversificati.